Provence er anerkjent som den fremste regionen for rosé, med over 2000 år med vinproduksjon. Dens særegne terroir, preget av rikelig med solskinn, varme dager, kjølige netter og en lang vekstsesong, lar druer modnes sakte, og bevarer surheten og friskheten som er avgjørende for elegant rosé.

Fra kalkstein til leirerike jordarter, Provences naturlige mangfold og vinfremstillingsekspertise skaper det ideelle pulserende miljøet for Provence. RUMOR reflekterer Provence-ånden og setter en ny standard for eleganse.

Som en uavhengig produsent velger vi druer fra en rekke av de fineste vingårdene over hele Côtes de Provence. Dette tillater oss å lage den ultimate blandingen, en som definerer RUMORs signaturstil: perfekt blek, aromatisk og levende, vakkert balansert og umiskjennelig forfriskende.

Ved å anskaffe oss på tvers av ulike terroirer opprettholder vi konsistens i både smak og kvalitet, selv når klimaforholdene utvikler seg. Druene våre er sertifisert økologiske og håndteres med minimal intervensjon for å bevare deres naturlige uttrykk.

Vinmakeren vår begynner å høste like før soloppgang, når temperaturene er mellom 6 °C og 8 °C (42,8 °F og 46,4 °F), og fanger optimal friskhet og surhet. Druene sorteres skånsomt, avstilkes og transporteres raskt for myk pressing og maserasjon.

Hver pakke vinifiseres separat, og blandes deretter i desember for å lage en rosé som viser delikate aromaer, frisk frukt og blomstertoner. Den endelige vinen lagres i tre måneder i temperaturkontrollerte kar av rustfritt stål for å bevare sin klarhet, struktur og renhet.